Бутерброды с паштетом и яйцом
|
|
1 |
2 и 3 |
||
|
|
Брутто |
Нетто |
Брутто |
Нетто |
|
Паштет из печени |
- |
25 |
- |
25 |
|
Масло сливочное |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
Яйцо |
¼ шт. |
10 |
1/8 шт. |
5 |
|
Хлеб |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
Выход |
- |
70 |
- |
65 |
Паштет нарезают кусочками различной формы, укладывают на хлеб и оформляют сливочным маслом. Сбоку кладут кружочки яйца.
|
|
|
|
|
|
|
|