Бутерброды с икрой кетовой


1

2

3


Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Икра кетовая

25,5

25

20,4

20

10,2

10

Масло сливочное

2

2

2

2

2

2

Хлеб

30

30

30

30

30

30

Выход

-

57

-

52

-

42

На ломтик хлеба горкой кладут кетовую икру, оформляют маслом.