Бутерброды с икрой зернистой или паюсной


1

2

3


Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Икра зернистая или паюсная

20,4

20

15,3

15

10,2

10

Масло сливочное

2

2

2

2

2

2

Хлеб

30

30

30

30

30

30

Выход

-

52

-

47

-

42

На ломтик хлеб горкой кладут зернистую икру или нарезанную кусочками различной формы паюсную икру, оформляют маслом.