Бутерброды с рыбными консервами
|
|
1 |
2 |
3 |
|||
|
|
Брутто |
Нетто |
Брутто |
Нетто |
Брутто |
Нетто |
|
Рыбные консервы в масле (шпроты, сардины и др.) |
32 |
30 |
26 |
25 |
21 |
20 |
|
Хлеб |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
Выход |
- |
60 |
- |
55 |
- |
55 |
На ломтик хлеба кладут шпроты или сардины, или другую рыбу, консервированную в масле.
Бутерброды можно отпускать со сливочным маслом ( 1 и 2 колонки 10; 5 гр. на порцию), соответственно увеличив выход.
|
|
|
|
|
|
|
|