Бутерброды с килькой и яйцом
|
|
1 |
2 |
3 |
|||
|
|
Брутто |
Нетто |
Брутто |
Нетто |
Брутто |
Нетто |
|
Килька |
67 |
30 |
56 |
25 |
44 |
20 |
|
Яйца |
½ шт. |
20 |
¼ шт. |
10 |
¼ шт. |
10 |
|
Майонез или масло сливочное |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
Хлеб |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
Выход |
- |
85 |
- |
70 |
- |
65 |
На хлеб кладут кружочки вареного яйца, сверху помещают филе кильки, свернутое колечком, середину которого заполняют майонезом или маслом сливочным.
|
|
|
|
|
|
|
|